海棠书屋 > 汴京美食录

第13节(7/8)
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    他曾经在御厨做过,后来年纪大了才得了恩典出了宫,之后便建立起南浔酒楼,是京中难得的好去处。

    此刻廖老爷却摇摇头:“此话差矣,汪老,我今日在马行街夜市上发掘出一位做饭了得的新厨子。”

    “哦?”汪老起了兴致,身子凑过来相问,“是何人?”

    “是个年纪不大的小娘子,做饭做得甚好,那一手功夫没个七八年练不出来,难得的是她不卑不亢,是个有功底的。”廖老爷一脸赞赏。

    “什么?小娘子?”汪老摇摇头,“女子做厨子,能有几个做得好的?”

    第18章 鯚鱼假蛤蜊、椒盐鱼骨、虾油……

    廖老爷捋捋胡子:“我先前也瞧不起那小娘子,可吃了几次她做的茶饭便觉不同,你若不信,自己去尝尝便是。”

    汪老不可置否。话又转到行会之事:“成立团行本意是为着厨子们守望互助,可如今行会内那些大的店铺,越发欺凌弱小、排斥异己,长此以往,行会只怕危矣,我如今年岁大了,力不从心,当真要换个年轻人掌事。”

    廖老爷也是个直肠子,便问道:“汪家绵延百年,青年才俊如过江之鲫,您随便挑选便能挑出来一二人选,为何如此发愁?”

    汪老摇摇头,端起清茶喝一口:“不成,太浮躁。”

    两人又聊了些别的,廖老爷便告辞。旁边的仆人低声道:“三老爷带了一位厨子来拜见。”

    汪老一共四个儿子,悉心培养的是老大

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