有一点点麻木,因为面条一样是切得非常细。
真的是面细、豆腐丝细、笋丝细、青菜丝也细。
切好的面条,被陈威给放在鸡汤里进行煮制。
这个过程里,又让面条吸入了一些鸡汤的鲜味。
最后捞出面条来,再把提前已经汆烫过的豆腐丝、笋丝、青菜丝放进过滤后的龙虾浓汤当中,经过一番稍稍煮制后,全部倒入面条碗中。
最后点缀上一片罗勒叶作为装饰,如此一来一碗龙虾浓汤三丝面便做好了。
林瑞峰看着这样一碗面,真的是满脸惊讶,不知道该说什么?
冯一帆看着面条说:“还真的是很奢侈啊,姑父要亲自端出去给餐馆里的三个小宝贝尝一尝吗?”
陈威没有回答,而是先把龙虾肉进行片片,并且把还剩下的龙虾头进行了处理。
最后把龙虾肉和虾头给重新摆盘,作为了陪伴龙虾浓汤三丝面的浇头。
一切摆盘完毕,陈威擦了擦手,满意地说:“嗯,还算是满意。”
接着,陈威对林瑞峰说:“好啦,你帮忙端出去吧,给我们的小寿星上去,这一共三碗面,是送给小寿星和她两个小伙伴的。”
看着眼前的摆盘,大龙虾的脑袋,后面是片成薄片的虾肉。
然后是三个小碗里的龙虾浓汤三丝面,最后在尾部的地方,还专门用留下的龙虾尾,给做了一个尾部的装饰。
就像是一只大龙虾驮着三碗面一样。
林瑞峰由衷地说了句
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>