海棠书屋 > 硬核厨爸

第95章 对味道的追求(4/5)
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之前输,就输在了过于追求炫技,而忽略了味道上的调和平衡。
    因而,苏锦荣固然是被自己妹妹言语相激气愤,其中也有那么一份在痛恨自身,没有能够真正继承父辈苏记菜肴的精髓。
    尽管苏锦荣这些天心境放开,但是这并不代表他就会轻易放弃,彻底原谅妹妹,甚至将老匾拱手相让。
    相反,在苏锦荣的心里,反倒是更加坚定要守住苏记的这块老匾。
    想到这些,苏锦荣仔细地想了想说:“形意到,味为先。”
    冯一帆听到了岳父的这个话,一开始有那么一点不是太明白,可是仔细地琢磨了一番过后,他慢慢明白了岳父的意思。
    形和意只需要做到便可。
    而更为重要的是味道。
    想明白了这些,冯一帆弯腰笑着对岳父说:“爸,要不我们进去?我来做汤,您帮我尝尝味?”
    苏锦荣看了看女婿,眉眼中透露出了笑容来认可地点了点头。
    冯一帆将餐馆第二道门给关上,门口挂上了一个暂停营业牌子,也没有专门去锁门,只是跟隔壁的一些人交代一声帮忙看一下门。
    然后回到餐馆里,推着岳父一起进入后厨,将各种调配的佐料都给拿出来,并且把几样高汤准备好。
    接着就在岳父的见证下,冯一帆一遍又一遍的尝试,进行汤汁的调配,务求能做出绝佳的味道。
    一次又一次的调配,一次又一次和岳父一起尝试味道。
    这一刻,翁婿两人几近陷入

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