咱们是没有酸浆和卤水，可咱们有这个。”
    庄清宁笑着端了一个大海碗过来。
    “这是……”
    庄清穗看着碗中那清澈见底，像水一般透明的东西，看了老半晌，又凑前嗅了一嗅，顿时惊讶无比：“是米醋？”
    “对，是米醋。”庄清宁点头。
    “姐姐是打算拿米醋来点豆腐？”
    庄清穗惊讶的音调忍不住上扬：“可是……从来没有听说过用米醋点豆腐的，这能行吗？”
    “行不行的，先试试看。”庄清宁笑了一笑：“索性这会子也没有更好的办法了。”
    “也是……”庄清穗有些怔怔的点头：“那就，试试吧。”
    成就成，不成就不成了，总归是有个结果，总比在这里干瞪眼强。
    庄清宁用清水将那米醋放入旁边清水盆中稀释，又趁庄清穗不注意时，将那初级豆腐制作秘方水滴进去了一滴，随后将那稀释好的米醋分成五次，慢慢划成圈搅拌的，加入在那缸中冷却的豆浆里头。
    “好了。”庄清宁加完米醋，去收拾方才盛过醋的海碗和木盆。
    而庄清穗则是目不转睛的盯着那水缸里头，心里一边祈祷着这个方法一定要管用才好。
    而那加了米醋的豆浆，因为方才的搅动还不曾完全平静，正荡着一圈一圈的波纹，而在那波纹渐渐平静之后，原本白白的豆浆，渐渐发生了变化。
    颜色发青黄色，但也十分清澈的浆水渐渐呈现出来，一团一团的絮状物质渐渐

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