做饭的时候方便,把所有调料都装进了瓶子里,每一个瓶子上面都贴着字,方便阿娇辨认。
而这些瓶子都是整整齐齐都摆在一个木架子上的,这木架子也是宋楠做的,而木架子就钉在了木柜上。
一打开小柜子,就能看到里面摆放得整整齐齐的调料,什么盐巴花椒胡椒,还有酱油醋都在。
按照宋楠说的,用盐巴和花椒把肉给腌好,然后接过宋楠手里的木盆,把里面发得白白胖胖的面团给拿了出来。
面团有些发黄,但戳上去软乎乎的,还不会很快弹回来,阿娇又揪起了一小团,看面团的里面已经出现了很多蜂窝一样的小孔,顿时笑着对宋楠说:“面团,成了。”
宋楠抬头看了眼,也跟笑,“第一次就成了,娘子果然很厉害。”
阿娇笑了声,心里又美又甜。美是因为自己第一次发面团就做到了,甜当然是因为宋楠的夸奖了。
带高兴的心情,阿娇先在砧板上撒上一层面粉,阿娇又用面粉搓了搓手,等到手不会沾上面团后,再把面团整个拿出来,放在砧板上搓成长条状。
用菜刀把长条状的面团切成了一个个小面团,另一边灶头上的水已经烧开了,阿娇又揭开了锅盖,把放在旁边沥水的笼屉安在了锅里,确定水不会沸腾把笼屉打湿后,阿娇往上铺了一层纱布。
用纱布把面团和笼屉隔开,面团就不会粘在笼屉上,这样就能保证蒸出来的包子馒头都是完整的。
宋楠走过来往灶里添
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