人都知道西家食楼有个厨神三川，却从没见过真人，更不知道“三川”这个霸气的名字背后，是个瘦弱的小姑娘。

    她捧着手机坐在窗户前回忆食谱，认真用备忘录记录。

    不知道是不是幻觉，她总觉得对面有人看她。抬起头看对面独立小楼，一楼灯亮着，窗户边好像站了一个人，不过隔太远，她看不太真切。

    半个小时后，西米更新微博。

    ——西西西米：“食不厌精，脍不厌细。切脍是中国古代非常流行一道菜，古代人喜欢临水钓鱼，取新鲜鱼切脍，切片切丝都有。但是我的做法呢，是切成片，细丝不够爽，切片可以大快朵颐。将新鲜草鱼剔肉去骨，切片，纸张薄厚，再用纸吸取血水，切成形后用嘴吹，可以吹起来的程度就成功了。最后是蘸料，春天用葱，夏天用芥末，吃法做法有点像日本生鱼片，但比日本生鱼片口感还要好。这道菜到今天，几乎是吃不到了，因为太考验厨子的手艺。”

    这条微博一发，美食道的微博观光团抱团降临。

    ——“终于发菜谱了，所以我们家美食道是要做生鱼片了吗？”

    ——“是切脍不是生鱼片，楼上你把老祖宗的东西跟小日本比真的好吗？说不定小日本的生鱼片就是学我们家祖宗的切脍！”

    ——“哇哇，得是切的多薄才能用嘴吹起来啊？这刀工，太可怕了！所以我们是可以在视频里看见美食道秀刀工，然后用嘴吹鱼片吗？啊啊啊，是不是意味着我们可以看见美食道的嘴了？

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