材料，等弄完，会不会又要弄到半夜，现在有刘家铺子在背后撑着，倒是不用担心时间的问题了。

    跟着刘老爷到了偏厅，早有小厮准备好洗漱用具、用品候着。

    沈伯谦也没推辞，让人伺候着洗脸、刷牙、漱口，以前家里也都有请阿姨，他倒没什么不习惯的。

    等他收拾好，那边笔墨也准备停当。

    刘老爷一挥手，几个小厮麻利儿的收拾完东西退下去了，刘管家、罗厨子一前一后走了进来，双双道：“见过老爷，见过沈公子。”

    沈伯谦正在回想另外两个卤汤的配方，微微颔首低头算是回礼。

    跟昨天一样，他边写边念，一会儿就写了两张单子出来。

    第一张跟昨天那张方子一样，一张纸上写的满满当当。

    罗厨子凑在刘老爷身后看得入神，单子上写着：

    八角、白豆蔻、甘草、沙姜、香菜籽各一两，香茅五钱，花椒三钱，小茴香、白胡椒、丁香、白芷、杜仲、砂仁、桂皮各二钱，草果8个，肉豆蔻6个，草豆蔻6个，香叶20片，罗汉果3个，蛤蚧2只；

    老母鸡六斤半，上等火腿六斤，干贝半斤，里脊肉十斤，猪棒骨十斤，上等菜籽油三斤；

    小葱一斤半，南姜八两，剥好的大蒜三两；

    另还有米酒一斤六两，花雕酒二斤，冰糖二斤，上等生抽三斤，上等老抽一斤，醢汁（早期的鱼露）六两，蚝油半斤，味粉半斤，精盐半斤。

    第

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