有些意外。
十四岁的秀才,别说在这种小县城的乡下,就是放到京城也是值得一提的,没想到居然这么谦逊,没有一丝傲气,实在难得。
而这才只是沈伯谦给他的第一个意外。
☆、第21章 卤汤出锅(下)
20-卤汤出锅(下)
等沈伯谦背书一般将需要的第一种卤汤配料一口气说出来的时候,罗厨子完全石化了。
如果不是刘老爷一早告诉他是要做吃的,他一定以为沈伯谦说的是什么稀奇古怪的赤脚医生的草头方子......
而且,绝对是包治死人的那种。
罗家世代在刘家当厨子,传到他已经是第四代,从没见过用这么多东西做一锅汤的?
而且,这些所谓的配料怎么看也不像是做吃的用的呀?
这个想法不仅他有,刘老爷和刘夫人听完也是面面相觑。
尤其是刘老爷,他原本想最多也就是用一两样儿的香料或草药来提味儿,没想到.....
而沈伯谦却完全没注意他们的异样,边写边念,一会儿就把第一种卤汤方子列了出来。
葱油五两,香油四两克;
胡萝卜、胡芹各三两,剥好的大蒜二两,干辣椒(火红果儿)二钱,香菜五钱,青辣椒、生姜、大葱各一两;
猪筒骨八斤,老母鸡二斤半,处理干净的火腿、猪皮各八两;
八角、桂皮各三钱,香叶、花椒、小茴香
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