到里正家做吃食,这豆腐就不能跟你一起做了。你能给我拍说说这豆腐该怎么做的吗?”。
陈麦香一听霍香梅问,就详细的跟她说,“这豆腐不难做,就是磨成生豆浆之后需要加进一种东西。你家里有小石磨,不用担心,可是那种东西很多人都不会做,否则很多人家都去卖豆腐了。尽管说打铁卖豆腐都是辛苦活,可是老百姓都是不怕苦的,就怕没得吃,活不下去。”。
霍香梅倒是知道应该加卤盐,可是她就算认识卤盐是怎样的,也不知卤盐是怎么做的啊。还有就算是有了卤盐,她也不知道应该加多少进豆腐里啊。加少了做不成豆腐这她是知道的,可是加多了会不会有害健康,她真不懂。
霍香梅虚心的向陈麦香请教,“那阿嫂这怎么办?”,肯定有法子啊,否则怎么做?
果然,陈麦香道,“你磨好生豆浆了,煮好了,去吴家买些那种东西放进去就行了。你告诉白水芹,你磨了多少豆子,她自然会跟你说要加多少了。”。