就掰了一块儿贴饼子给她。

    “火候？”寇媛媛咬了贴饼子一口，又香又甜，比平常吃得贴饼子好吃太多了。

    “对呀，我们家这边的厨师最讲究火候了。老陆家最讲究刀工，你们能把菜切出花来。我们这边就讲究考火候掌控，采用蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒等方式，以精准的火候，使得食物发挥出本味。”

    寇媛媛抬起头，一脸疑惑地看着他。

    “就拿晓安表哥说，他刀工真的很差劲，可是他如果只负责做菜的话，不会输给你们那里的大师傅的。晓安表哥现在拼命练习刀工，他想做不一样的顾家菜。媛媛，你有什么想法么？”此时，赵斐然的眼神就像夜空中的星。

    “学火工么？”寇媛媛突然放下了贴饼子，抓住了赵斐然的手。

    赵斐然没有说话只是静静地看着她。

    “你果然还是老样子，看到我出了问题就会转弯抹角地把我拉回来！”寇媛媛说着就把头顶在了赵斐然的肩膀上。