场上。
最后一场比赛的时间一共有200分钟,随着时间一分一分地流逝,谢珺脸上的从容淡定渐渐的消散了,微微地抿着唇,面上的表情越发地凝重起来。
高压锅里的浓汤还在煮着,是由乌骨鸡跟排骨熬煮而成的,加入的调料极少,完全是靠食材本身的原汁原味。不过过了一半的时间,那馥郁的鲜香味已经在空气中飘荡,直搅地周围比赛的大厨心痒痒的。
云腿丝是事先处理过的,蒸熟直到不干不软才可以使用,用针线将馅料穿入掏空的豆芽中。这是一项细致活。谢珺半眯着眼睛,手上的动作飞快的没有一丝一毫的间断,室内的温度调到了最适宜的,但是谢珺饱满的额头上仍然沁出了密密的汗珠。
前面的咖喱小哥手上的工作快要完工了,正好回头来看谢珺一眼,见她双手动作快的几乎只能看见一道残影,张大了嘴巴,完全被怔住了。
时间流逝地飞快,谢珺的动作越发地熟练跟迅速,等她穿完了所有要用的豆芽,这才长长的舒了一口气,有空来擦拭额角的汗水。
谢珺瞥了一眼时间,默默地见穿了云腿丝的豆芽投入沸腾的高汤中,稍稍一蘸,半熟捞出来按照分量盛入汤盅中。再将高汤浇在半熟的豆芽上,便可利用高汤的余温将豆芽焖熟。
等谢珺完成了二十分供评审品尝的作品后,这时候比赛的时间也已经截止了。因为花费的功夫多,时间长,谢珺完成的时候正好只剩下最后一个点评的名额。
等侍者将所
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