入夜，天清如水，月明如镜，可谓良辰美景，美不胜收。中秋家宴设在建在荷花池上的湖心斋，一条宽敞的石板桥铺延在河面上，岸边灯火通明。

    偌大的厅堂摆着两桌筵席，不但酒菜丰盛，一应筹子，箭瓠，签筒，酒令牌等酒桌玩意儿都齐备，甚至还预备了醒酒茶和醒酒丸子。落地的窗子全部大开着，湖面上冉冉升起的孔明灯绘制着各色有趣神话，慢慢飘向空中，与那一轮明月交相辉映，酷似繁星点点，煞是好看。

    老夫人一向重视中秋这一团圆饭，唐大厨自然也不敢怠慢，早半个月就忙活起来，赵文宛因着百灵儿的抱怨才晓得，当然也听了不少做法，对自己今晚的口福颇为期待。

    正中一道冒着热气儿的烤鸭，拿筷子一戳开，里面填的满满的都是糯米和红枣，米饭从里到外都被浸透了，油汪汪的香。赵文宛夹了一筷子入口，顿觉满足，鸭肉一点也不柴，皮很脆。

    另一道造型好看的菊花鱼，因为要将鱼肉处理成菊花状，颇为考验厨师功力，没长期的训练是做不出来的。将草鱼去鳞，斩去头尾，剔骨去刺，将鱼肉用斜刀法切成薄片，但是不斩及鱼皮，五刀左右切断，再用直刀法将薄片切成细条状，依然不斩及鱼皮，将切好的鱼片腌制入味后，裹上淀米分，放入六七成热油锅中炸至定型，捞出后升高油温重新炸至金黄酥脆，沥干油后摆盘，浇上特意调制的酱汁，用芹菜叶做点缀，大功告成。

    丫鬟刚刚端上来的太极虾，是将虾子去壳挑线后捣成虾胶，将

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