瞧女儿也是个闲不住的,孙母犹豫了下,道:“你嫌没事情做的话,我看买个石磨,教你磨豆腐。”家里硬豆去年收了不少,因着价格不高就没卖,留在家里换豆腐吃。
“娘还会磨豆腐,我怎么没听您说过?”孙惠真的是惊讶了,她因着胎穿,幼时就有了记忆,这么多年下来,还是第一次听说,以前既没看见娘做过,也没听旁人说过。
“多久之前的事儿了,还是娘小时候在你外婆旁边帮着做的,提它干嘛?”孙母笑道:“如果不是你这丫头闲着折腾事儿,我这辈子也不会提的。”她和娘家的关系不太好,这么些年安定下来,也不曾想过要去找找看。所以,怎么会没事儿提及这。
孙惠点头道:“好,您教我吧。”想着能多门手艺傍身也不错,没事儿的时候自己做着吃,还干净,兴许还能赚钱。要知道,她们村也就一户人家做豆腐,邻村根本就没有,每天都有买不到豆腐的,市场还是有的。
石磨不是说去了就能买到,得预定,别人特地的帮你做才有。到了那家专门做石器的铺子,花了五百文,算是定金,让老板赶忙的做。而在石磨没回来之前,还得花功夫,用竹竿搭建一间小屋,算是豆腐作坊。
屋子不需要多大,小小一间,紧挨着厨房,等石磨运过来的时候,也已经完毕。前前后后,也没用几天。
早先把硬豆泡了,等发胀开来,放进石磨,添加水,牵着驴磨。孙母一边回忆着做法,一边给孙惠提点要处。因为好长时间没做了,这
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