两个字。

    刘真和江克泉选了两个帮厨各自准备去了。

    一个还是上次做菜的帮手。

    另一个是李秀莲给叫上了，这让所有人都没想到，江克泉临走狠狠剜了一眼李秀莲，李秀莲已经做好了等死的准备，跟在刘真后面颇无精打采。

    刘真回头警告他：“你这副样子都对不起你自己，不知道发挥自己的特长什么时候都出不了头，今天给我切配菜，而且中华鲟也能用到你的刀工，别再给我吊儿郎当的了！”

    李秀莲浑身一震，看着刘真的眼光也变了，感激，期待。

    刘真上手，但是跟上次相反，没有先处理清江鱼，而是捞起中华鲟一阵捶打，李秀莲和另外一位帮厨目瞪口呆地站在一旁。

    “烧水！”刘真回头吩咐。

    “哎！好。”李秀莲胖胖的身体赶紧转动。

    同样的处理中华鲟的方法。

    鱼鳞褪去，刘真把鱼往李秀莲面前一推：“给我总最薄的刀片沿着纹理滑片，不能让我看出来有痕迹。”

    李秀莲此刻的血液已经被刘真的火热气势调动了起来，赶紧点头选刀去了。

    紧接着刘真上了一锅热油，胡萝卜，洋葱，西芹洗净切成末备用，等热油温度达到，用细密的筛子盛着菜末一下子过油，瞬间，水油相溶，在锅里翻出了花儿，马上取出，菜原本的香味扑你薄而来。

    “给我捞一条一点五斤重的清江鱼，不带花色的。”刘真对另一个服务员道。

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>