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油煎黄鲫鱼(6/10)
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,这道菜只卖四块钱。
    菜一推出,顾客反响热烈。除了便宜之外,煎鱼的香味令人难以抗拒。而且,无论玉米饼子还是煎饼,干性的碳水食物都更能凸显煎鱼的香。
    方老板的洗浴心装修已经收尾,午魏虎带着熊氏四兄弟和老孙这些装修工人来店里吃饭。
    虽然活不轻松,老孙这些下岗工人的状态都很不错,年前接了这个大活,一直干到年后,老板没啥挑拣,待遇也不错,老工友几个都过了个肥年,而且方老板还说,他里正缺人,开业以后设备设施要维护,也要招保安,想长期聘用他们。
    大家都很感谢甄珍,见她一楼后窗没铁护栏,年前还专门过来帮她焊了护栏。
    魏虎一见有黄鲫鱼卖,多点了好几份,擦了把被风吹出来的眼泪,高兴道:“这鱼我最喜欢,毛扣子,油墩子,越吃越香。”
    老孙几个大部分都是闯关东的后代,从小老妈就没少做这道菜,最喜欢用煎饼卷着吃。甄珍用小米面摊的煎饼,特别有咬劲。宝先前攥着吃了一小块,又吃出了磨牙烤鱼片的狰狞小兽模样。
    拿小米面煎饼卷鱼,辛辣的青蒜薹调味,蒜、鱼、饼,样是绝配,越嚼越有滋味。
    大家吃得特别满意,吃完起身,熊老和熊老四走到前台,疼惜地摸摸宝的嫩脸蛋,依依不舍跟甄珍道别,“小甄老板,这是在你这吃的最后一顿饭了,我大哥和二哥留下来收尾,我们哥俩要先走,离家这么久,家里好多事没处理,我们坐今晚的火车离开。”
    甄

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