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油煎黄鲫鱼(5/10)
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家楼下现在谁在盯着?”路全问。
    “郑飞在那。”
    路全招招,把队员都叫过来,“咱们都有共识,案犯目的性强,作案时间短,这案子肯定有内鬼参与,案发才两天,内鬼暂时还不敢轻举妄动,接下来我们要把人盯紧了,包括家庭成员,其他人虽然嫌疑不大,但也不能掉以轻心,我明天跟领导请示,继续找二支队帮忙,吃完这顿饭,赶紧麻溜盯梢去。”
    想想还是不保险,路全开口安排,“防止夜长梦多,星耀你跟肖锋吃好了,去支援下郑飞。”
    “好。”
    一夜无话。
    甄珍劫了富人的钱,想回馈下普通顾客。又上新了一道菜,就是昨晚提到的黄鲫鱼。
    虽然名字里带鲫鱼两字,黄鲫鱼却是名副其实的海生鱼类,产地主要在辽东半岛南面的胶东半岛海域。每年香椿发芽时,就是黄鲫鱼大量上市的时节。胶东半岛香椿发芽的季节要早过辽省,所以省城黄鲫鱼上市的时间要早过香椿。
    黄鲫鱼最长十厘米,是近海最常见的小杂鱼之一,大量上市时价格比养殖的塘鱼还便宜。别看这鱼小,用它的主产地荣成一带的俗语形容,“煎着吃,满嘴香,焖着吃,鲜倒人。”
    鱼小,焖着吃不适合饭店来做,甄珍取出一个特别大的平底锅,热锅下油,把表皮稍稍风干的黄鲫鱼下锅油煎,一次性煎几十条,煎透的黄鲫鱼,连骨头都酥了。
    吃法有两种,就着玉米饼子吃,或者配蒜薹卷煎饼吃,再加一碗汤。因为鱼价便宜

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