不过这也让赵锦彻底认定了赵昊，是一心一意、不带任何私心的为他这个老哥哥考虑。
    赵锦暗暗打定主意，不管往日日子如何，都要将赵昊当成自己的亲兄弟……
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    当然，把赵昊当成亲兄弟，似乎也只有好处没有坏处。
    转眼就到了月底，味极鲜开业首月盘账分钱的日子到了。
    这天打烊之后，方掌柜叫大家忙完之后，到楼上找东家领钱。
    登时欢呼声响彻酒楼，这一个月来味极鲜天天座无虚席，店里每个人起早贪晚的忙个不停，等得就是这一刻！
    方掌柜又特意叫住了准备离去的马湘兰道：“马姑娘，我们东家请你先上去。”
    “好。”马湘兰点点头，便扶着栏杆款款上去二楼。
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    二楼‘春’字雅间内。
    赵昊手捧着香茗，正对着账本嘿嘿直乐。
    虽然从第一天开始，他就已经约莫出每月的盈利，但这钱真正到了账上，落进口袋，还是让人高兴的合不拢嘴。
    上月三十天，扣去头天免费酬宾，共营业二十九天，酒楼天天爆满，共计收入四千零六十两白银。
    当然，收入高成本也不低。最大头的开销来自食材支出。
    想要追求极致的鲜味，可不是只靠极鲜粉就能做到的，还得使用最新鲜最上等的食材。整个四月份从金陵城各处采购的荤素食材、酒水、茶叶以及柴米油盐各式调味品……统共花销了一千七百四十两，

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