脱骨的鸡肉胸腔，将整个鸡肉再次撑起来，顺便还塞了几朵香菇还有几颗大蒜粒，就将鸡肉用葱叶封锁了起来。

    并不是要用荷叶鸡的手法，而是类似于沪海名菜葱?鲫鱼的做法，用上了耀州料理的?之技法！

    将大量的葱和姜铺底，甚至是将鸡整个以小葱绿绑起来，缠满了鸡肉，随即放入大锅当中，放入少量的水和腌制鸡肉剩下的料汁，刚刚把鸡肉的三分之一淹没就行。

    再附上一点老抽调色和生抽增味，持续的以中小火慢慢煨制，也就是所谓的‘?’。

    这大概便是一种少水的烧制手法。

    伴随着赵悠乾不断的将料汁浇淋在鸡肉之上，渐渐的一股浓郁的香气扩散开去。

    鸡油的香味，酱油的香味，最重要的是板栗和葱的香味，就好像是四重奏一样，不断的诱惑着食客的味蕾。

    便是老天师张之维这样的人物，也不禁手指轻动，有些难以维持平淡的神色。

    终于！

    就在这位老天师都要时不时抬头看向厨房，感受那越发浓郁的香气之时。

    已经烧制了四十五分钟的鸡肉出炉了！

    看着端到自己眼前的菜品，完整的鸡肉上挂着明亮的酱汁，底下铺着的是已经有些看不清具体形态，却散发着香气的小葱。

    吞了口口水，老天师也顾不上仪态，直接伸出了筷子！

    就在鸡肉被划破的瞬间，一道亮光破空而出。

    金黄色的光辉，

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>