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第二十九章 夜宿渔晚舟(求推荐票和收藏!)(3/5)
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候,赵悠乾展现在大众面前的水平普通人自然看不出什么,只觉得他确实对火的掌控十分厉害,一直烤到现在,也没有任何的鱼肉被烤糊,出现焦黑的模样。

    只有隐藏在人群当中的少数一些人露出了惊骇的神色。

    这样的火候功底,竟然只是一个小饭馆的主厨嘛?

    暗中的两人对望一眼,庆幸他们出来看一眼了,不然要是决赛圈的时候才见到这么一匹黑马,只怕对他们少爷的威胁不小。

    烧烤最看火候,尤其是焦黑的部分,可能只是一点点火候的变化,就已经出现了。

    火焰是有味道的,可是怎么让这种味道完整的渗入菜肴,不至于出现突兀,就是考验一个厨师水平的时候了。

    而赵悠乾便已经达到了火候的第一个境界‘掌控’!

    随着鱼肉的味道逐渐浓郁,赵悠乾的眼睛没有一刻的离开火炉,就在鱼皮发出‘吱吱吱’的声响的时候,他知道鱼皮已经将内里的油脂烤出来了。

    一只手不断的翻转,让鱼皮更好的受到炙烤和高温的油脂煎制,另一只手从铁罐里抓出了一点粉末,手腕一摇,迎着火焰,漫天的粉末便落在了烤鱼的鱼皮上。

    顿时火光再起,仅仅是一霎,异香扑鼻而出,就算是已经点单的那些食客也忍不住发出了‘咕噜噜,咕噜噜’的肚饿之声。

    要知道他们明明是一路吃过来的,来到了赵悠乾这里偏偏就好像之前什么都没有吃一样。

    被赵悠乾专门调配的

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