因素很大,也只能做这些简单的食材,但丁川知道,这些常见的早餐,实际并不好卖。
并不是因为不好吃,而是因为保有量太大了,如果你摊旁边围着两个人,那其他人看到后,基本就立刻会去其他摊位买,因为大家都是卖炒饭包子的,我在哪家吃不都一样,去人少的地方,还省时间一些。
除非有一点,你家的味道特别好,但如果你做的饭真的有这么好吃,多半也不会风里来雨里去的来摆快餐摊了。
所以丁川的定位也不在炒饭这类太常见的快餐上。
就在丁川想的绞尽脑汁的时候,背后突然传来一个声音,“师傅?”
丁川转头一看,有个在摊位上的商贩,正在朝自己打招呼,丁川并不认识眼前的人,疑惑问道:“你在叫我?”
商贩连忙点头,“你忘了我呀,我去你家饭馆吃过饭,你做的拍黄瓜真是一绝,好吃的不得了。”
哦,原来是食客啊,丁川虽然还是没印象,但也是笑脸相迎,毕竟饭馆里来来往往那么多人,自己在厉害也认不过来。
“这么早就出来卖菜了?”
商贩连忙点头,“是啊,现在赚钱不容易,师傅,你是来买菜的吗?要不要看看我家蔬菜,你要买我绝对按成本价给你,我知道这些菜放在你手里,不糟践。”
丁川摆摆手,“我不买,我就随便逛逛。再说,我们饭馆有专门采购的人员,那个活很有油水,只有老板亲信才能干,我可没那个资格。”
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