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第十六章?第五夏和她继承的威士忌(4/7)
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    “绝版。”

    “绝版欸,夏夏说的好像也有道理呢!那艺艺就听夏夏的!”但文艺很快就控制住了自己的情绪:“那夏夏你赶紧来找艺艺吼,你要是不来快快,艺艺可就把小哥哥扑倒了吼。”

    一个月前,第五夏继承了六百多桶威士忌原酒。

    在合适的贮存条件下,每桶能装差不多160瓶。

    第五夏继承的威士忌,如果全部装瓶,数量会超过十万瓶。

    但威士忌装瓶,是一个非常专业的过程,甚至衍生出了独立装瓶者这一类的职业。

    威士忌的陈酿,是一个非常复杂的过程,有很多威士忌,由于酒精过度挥发,或者其他各种各样的问题,在装瓶的时候是需要进行兑合调配。

    文艺带回国的那瓶威士忌,是文艺和楼夏开了一桶五十年前酿造的威士忌。

    但她们两个那么做,绝对不是那桶威士忌最好的归处。

    威士忌和白酒同样都是谷物酿造的烈酒,却有着诸多的不同。

    除了最为人们熟知的,威士忌用酵母发酵,中国白酒用酒曲发酵之外,还有最后最后装瓶兑合的过程。

    威士忌会把很多不同酒厂的酒,兑合到一起,以达到最佳的表达效果。

    但不会有哪个著名的白酒品牌,为了自己的酒更好喝,就去兑别人家酒厂的酒。

    例如拿酱香型的郎酒兑点浓香型的洋河大曲,得出一个酱中带浓的兼香型。

    这个例

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