“正宗的蒙古老全羊，要选择肥美的草原的小羯羊，把肚子掏个洞，放血杀之，让流出的血凝结于腹腔，再去除没脏，剥皮打理干净，整个羊身要用香料汤汁浸泡，再在肚子里放入蒙古人秘制的香料包，然后上火烤，说起来不难，想做好，却难上又难。”

    “香料？”

    悄悄听说过汤汁和香料包，却不知道那个香料汤汁和包里放的都是什么。

    “这个香料的水，和香料包，还有火候，才是重点。”

    老御厨指了指台面，悄悄惊愕地发现，上面摆着很多的香料，如不是她之前见过，还真的还要蒙头了，几乎应有尽有，他早哪里弄来的，就算御膳房也得慢慢找啊。

    “说说，都是什么香料？”老御厨问了一句，说若不认识香料，就是个大麻烦，若鼻子不好用，就更麻烦了

    悄悄站在香料之前，看着样子，闻着味道，一个个地念着名字。

    “香芹，花椒，安息茴香，桂皮，八角，香叶，姜黄，荷叶，香薷，阿魏，野生玫瑰……”念到这里，老御厨的脸渐渐变了，目光疑惑地看着悄悄。

    “你怎么认识所有香料？”

    “进宫之前，见过一些，一些是在书里看过，胡乱猜测。”悄悄忙停了下来。

    “没有人认识香薷，阿魏，这是极少见，也极少用的香料，除非……”

    老御厨上下打量着悄悄，悄悄尴尬地笑了一下。

    “我有位亲戚是做香料生意的。”

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