的蛇羹才更加美味。
最后当蛇肉被处理成一条一条的、晶莹q弹的细丝之后,蛇羹就开始正式烹煮了。
先切出几块带着肥肉的火腿,扔到砂锅里反复翻炒,篝火一定要烧到最旺,这样才能煸出火腿肉中的油脂来。
火腿的肥肉在大火的炙烤之下,马上就冒出了滋滋啦啦的热油,这时候把煮熟的蛇肉丝扔到油锅里,开始快速的反复翻炒。
香味已经冒出来了。
大小乔和嫣儿已经要馋哭了。
节目组的导播也把这段镜头给直播了出去,现在整个直播间的网友们都在围观陈哲做饭。
看到金黄的猪油烹炒着鲜嫩的蛇肉丝,那悦耳的声音充斥着整个直播间,网友们都已经不淡定了,一个个馋的口水直流。
“隔壁小孩馋哭了啊……”
“没想到陈哲的厨艺这么好。”
“好香的一锅蛇肉啊,不用煲蛇羹,直接吃也可以啊……”
“不行了,我简直要饿疯了。”
“我太馋了,真的。”
“我想去陈哲的营地上蹭饭吃……”
“我也想啊!!!”
“……”
等到炒好了蛇肉丝之后,陈哲又小心翼翼的把取来的鸟蛋都给打了。
打蛋的时候用蛋壳剥离蛋清和蛋黄,将蛋黄固定在蛋壳上,斜着把蛋清倒在陶碗中。
陈哲这一熟练的操作再一次征服了网友。
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