“意头”菜，将生鱼片和各种配料凉拌一起来吃，配菜很是丰富，洋葱、姜丝、藠头丝等等，而且全部都是“丝”的状态。

    其中的红萝卜丝代表“鸿运当头”、青瓜丝代表“青春永驻”。

    这样的“鱼生捞起”也有不同的吃法，但基本都会有大家一起拿起筷子，“捞起”，在大的盘子里做成山堆的形状。

    主要是热闹，并取其美好的寓意——风生水起，发家致富，堆满金山银山。

    两个漂亮的服务员小姐在端着各种配菜上桌的时候，就在边洒配料嘴里边说些“捞起”金句，“大吉大利，年年有余，黄金遍地，金玉满堂，鸿运当头，青春永驻……”

    然后大家一起伸出筷子捞起，也就是将各类菜“伴”得更均匀的时候，场面更是热闹得不行。

    年轻人这边的桌上，都有周辰这样的老油条在，他开酒楼是最懂这套的，嘴皮子利索得很，各种场面话祝福的话语章嘴就莱。

    说什么，“一捞风生水起，发呀！

    二捞横财就手，发呀！”

    三捞财源滚滚来呀！

    四捞四季大丰收，发大财！

    五捞五福齐临门，升官发财！

    六捞六六又大顺，大赢大利！

    七捞七星来高照，齐齐再发！

    八捞八面都玲珑.，赢到笑哈哈！

    九捞天长又地久，年年发大财啦！”

    至于白瀚海和夏明光他们那桌，老一辈的就

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