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第371章 翡翠蹄筋和京酱牛方!(5/7)
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   史无前例地觉得有些气馁。
    不仅刚才的酱黄瓜无法解锁,而这道翡翠蹄筋,依然是一道加密的菜肴。
    密码在高汤当中。
    第二道菜以及米饭上桌。
    丁婵看了一眼盘子里所剩不多的份量。
    “看来今天的菜挺合你胃口。”
    北冈惠微微一怔。
    这才意识到自己刚才可以用狼吞虎咽形容也不为过。
    失去了应有的矜持。
    幸好没有人看到自己刚才的样子。
    其实,被看见也无所谓。
    如果真的愉悦到了自己,对别人表达由衷的认可,也是一件正常的事情。
    第二道菜是“京酱牛方”,采用扒烧的方法。
    四四方方的牛肉,上满铺满了咖啡色勾芡的酱汁。
    排在整齐切丝的京葱上。
    浓稠的牛方与白色的盘子,形成鲜明的色泽对比,让人看起来很有食欲。
    让人奇怪的是,这道菜的味道,没有特别的香味。
    仿佛摆放超过十几个小时以上的食物。
    但因为刚出锅的缘故,上方冒着氤氲的白色雾气。
    她用手指朝鼻子边扫了扫,出色的嗅觉,没有闻出任何味道。
    轻轻地咬了一口,牛方虽然炖烂,但牛肉的香气竟然没有外泄,京葱和丁香的味道在舌尖惊然的爆炸在。
    原来如此!
    北冈惠恍然大悟,厨师用精湛的煎炸技巧,将牛肉味道锁住,

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