“复制之神”。
擅长复制别人的菜肴。
靠着惊人的味觉,以及扎实的功底,任何人制作的美食,只要品尝之后,便能够百分之百的还原出来。
之所以说北冈惠青出于蓝。
她不仅会复制,而且还会融入自己的风格:樱花净水流。
北冈惠的每一道菜,都有很明显的特点,用樱花作为饰品点缀,处理食材会有一个独特的净水过程。
不是形式主义,而是会给每道菜都赋予樱花的浪漫,活水的空净。
辨识度很高,已有开宗立派的气度。
川岛凡野对北冈惠格外关注。
不仅因为她的厨艺,还因为她身上流淌的气质。
也如她烹饪出来的美食一般,充满灵动的内涵与底蕴。