更关键是引入资本，容易失去控制权。
    乔智发现自己受到丈母娘的影响很大。
    陶南芳从来没有想通过加盟店的形式聚集资本，
    淮香集团的每家店都是自营。
    集团有专门的团队，负责规划、选址、招聘、起步、发展……
    扩张速度较慢，风险可以控制。
    乔智在线下扩张，也遵循自营店的原则。
    伴随着电子商务越来越发达，虽然很多实体店都面临着严峻的危机，但实体餐饮业依然坚挺。
    甚至很多大商超，表面来看入驻很多品牌，实际上都是为了餐饮店聚拢人气。
    无论时代怎么变化，实体餐饮店只会越来越蓬勃。