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第165章 何方神圣?(6/7)
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大开大合不一样,乔智展现出来的是手术刀般的精细。
    刀面于皮肉的缝隙间穿行,严丝合缝,细腻精妙。
    只是几个呼吸,一直牛蛙便被剥好了皮。
    若是仔细研究牛蛙的皮或者骨架,没有一丝多余赘肉粘在上面。
    施河的刀法讲究华丽,但若论精细程度,怕是不及乔智。
    外行看热闹,内行看门道。
    始终关注乔智的评委侧目观察其他评委。
    身边的这些人都是老江湖,岂能看不出个中玄机?
    伴随着乔智开始烹制第二道菜,有部分评委已经开始关注他这里。
    乔智的刀工达到了人刀合一的境界,无论是切菜还是剥皮,都有种返璞归真的感觉。
    施河原本打算用刀工,技压群雄,现在恐怕要大失所望。
    乔智展现出来的刀工,更加举轻若重,即使花费十年功夫,怕也不一定能达到这种水平,还需要眼力、手感、人刀合一的技术。
    乔智的计划已经展现出来。
    他的目标是,要在这一轮将施河挤出去。
    想要让施河出局,必须要展现出刀工,让所有人都觉得他的雕功华而不实。
    厨师的刀,应该是为了制作菜肴的技巧。
    而不应该是杂耍般的花拳绣腿。
    乔智将一个个金色的牛蛙,摆放在金色的肉丸之上,构成了一种活泼有趣的画面。
    这道菜透着浓浓的野味,奇特的香味,悠悠吸入鼻中,竟然便

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