将木盆放在了煮开的水上,盖上锅盖。
这样蒸熟的面糊就会变成凉皮。
与此同时邵清仪把沉在底部的面筋捞了出来,加入盐、黑胡椒粉、糖,像揉面似的揉捏,反复拉长合拢再拉长再合拢,这样拉了十次左右,模拟出肉的肌理。
邵清仪把揉好的面筋放在一边任其自然发酵,同时专心制作凉皮。
把所有凉皮做完后,邵清仪将它们放置在一边冷却。
然后开始蒸膨胀了一些的面筋。
蒸熟之后,素猪排才总算做好了一半。
邵清仪拿出一个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液,又拿出一个作为备用粮储存已经有些风干了的馒头,将其切开碾碎变成馒头末。
之后是切素肉,将其切成厚度适宜的片状,裹一层鸡蛋液再裹一层馒头末。
最后,再把裹好面衣的素猪排下油锅炸就可以了。
正当邵清仪炸着素猪排的时候,突然听到成平兴奋的声音。
“姆父姆父,我们把曹操救出来了!”成平兴高采烈地拿着已经逃出生天的“曹操”棋子冲进了厨房,后面还跟着慢了一步但同样非常激动的成安。
“这么厉害?”邵清仪吃了一惊,他还以为他们至少得一天时间才能把这个游戏给解开呢!
“嘻嘻嘻,因为我们聪明呀!”成平得意地翘起了鼻子。
一边的成安却戳穿了他:“明明是阿爹聪明。”
“我们是阿爹的孩子,阿爹聪
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