大脑是一个非常耗能源的器官，它以占全身百分之2的重量，消耗了全身百分之20的能量。
    很多人可以常年不运动，吃得也不少，却不长胖，不累积脂肪，这就是因为大脑消耗了大部分能量，功不可没。
    关键的是，人在睡觉的时候大脑并没有休息，依然在高速工作中，甚至于在睡觉的时候大脑反而更活跃，更消耗能量。
    在这个过程中大脑要整理白天的记忆，清除大脑内堆积的毒素，这对于脑细胞而言并不比白天专心的工作轻松，这些工作都非常必要而且很消耗能量，夜晚大脑的工作效率，决定了睡眠质量。
    晚上脑细胞得到了稳定而充足的血糖供应，白天才能确保大脑清醒。
    所以睡觉的时候人脑同样需要稳定的血糖供应，但是夜晚人有十多个小时不能进食。
    尽管夜晚胃要休息，但是负责吸收营养的小肠全天都处于工作状态。
    于是梁实诚悟出一个道理，对于自己的员工而言，为了提高清醒度这个属性，晚餐对于低升糖指数的食物的需求更加迫切，而且还得是高热量的低升糖指数食物。
    加之昨天答应了会向员工们提供零食还有下午茶时间，梁实诚准备把这两件事一起执行。
    首先恢复员工们的午餐自由，早餐和午餐依旧自己解决，但是在上午和下午分别隔2个小时安插一个“下午茶时间”只有5分钟，并由梁实诚根据众人的口味提供零食。
    同时还为员工们提供各种饮料，有可

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