道菜姚珍珠也做了两种，一种是干料，在牛肉干外面裹上一层辣椒、孜然、芝麻、豆蔻等香料粉，在锅中翻炒出香味，便可出锅存放。
    平日里拿来当零嘴，最是得宜不过。
    另一种就是冷吃牛肉。
    这道菜不怕带，冷热都能吃，味道同麻辣牛肉干略有不同，却都很香。
    姚珍珠这紧赶慢赶，才做好了全部食材。
    她想了想，叫了吴鱼羊过来问：“吴大厨，贵妃娘娘还喜欢吃什么？”
    吴鱼羊以前也伺候过贵妃，多少知道一些她的口味，想了想便道：“小主准备得已经很好，娘娘喜辣，可谓是无辣不欢。”
    边疆苦寒，风沙漫天，白日里晒得人脑子发昏，晚上却又寒冷刺骨。
    多吃辣可多发汗，让人身体可以抵御边疆多变的天气。