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逃奴的山间生活 第22节(5/9)
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来吃饭, 少一个我就去茅坑捞你们”。
    他拎着装肉的竹筐追他媳妇儿,还招呼他儿子,“去, 给你娘烧火,免得端上桌了肉里还带血丝”。
    其他人都笑了。
    铁牛也拎着装肉的竹筐,跟在秋菊后面往回走,框里装的纯肉不算多,多是内脏,还有半扇排骨。
    铁牛把排骨和肉用盐抹了一下放坛子里,把坛子放进地窖里,现在地窖里也没啥东西了,也不怕串味儿。
    灶台上放的还有几根排骨,秋菊在家带满月,顺便把排骨给炖上,铁牛则拎着装猪肠猪肺猪肚子的篮子出山谷去清洗,还有两竹筒草灰。
    洗干净猪肠就泡在草木灰水里,先放着,明天再吃,今晚要吃的是酸菜炖排骨。起锅之前,秋菊把和的一坨面给擀开,铺在酸菜排骨上,盖上锅盖焖一刻钟,起锅吃肉。
    巴掌长的排骨咬起来非常带劲,汤汁都浸肉里了,汁水顺着手指往下流,排骨上挂的多是瘦肉,却也不塞牙缝,加了酸菜使排骨味道更有层次感,比用干菜炖的好吃多了。
    小毛驴也有两块,吃了肉后骨头也啃的稀碎,牙口真是好,秋菊都想借它牙一用,骨头里面的骨髓油太香了,就是吃不到。
    铁牛吃了一半就不吃了,站起来簌簌嘴,留恋的看一眼还没吃的饼子,“我去大哥家吃饭去,不用给我留门,晚上我回来了喊你”。
    真好笑,大哥就点了点他们,一个个的都不敢反抗,“这么听话的崽啊,啧啧”。
    铁牛走过来拍拍

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