个小时，将肥瘦均匀的五花肉切成长条，然后放进传男不传女的秘制酱汁中腌制。”
    “12个小时后将腌制好的叉烧用铁签串上，放入烤炉中用旺火进行不断烘烤，视乎烤炉类的火力大小，每5~10分钟进行一次翻面，避免某一个面被烤焦，当外皮开始焦黄趁热淋上蜂蜜即可。”
    李潇夹着蜂蜜的叉烧，不禁口水直流他都已经忘记了，自己多久没吃过如此漂亮的叉烧，杭城并没不是没有叉烧，但是那边的叉烧大多都不正宗。
    一些快餐店为了节约成本经常会使用很肥的五花肉以至于整块叉烧，甚至能做到看不到一丁点的瘦肉。
    而且调味也参差不齐，很多地方宣称的秘制叉烧，甚至会是咸的，而且是非常咸的那种。
    李潇迫不及待地将滴着蜂蜜的叉烧塞进嘴里，
    李潇舔着嘴唇，伸出大拇指
    “这【蜜汁叉烧】简直无敌，浓郁的蜂蜜味在口中爆炸开来，随后是荔枝柴的烟熏风味，叉烧的外皮被熏得焦脆焦脆的焦香十足。”
    “咬破它焦脆的外皮里面的肉汁就从裂隙中流出，肉汁非常清甜，吸满肉汁的瘦肉一点都不会感觉油腻，反而有一种柔顺的感觉。”
    “外面地涂的那层蜂蜜已经经过预调，不是纯蜂蜜而是加入了清水调和过了，所以甜味并不会过浓，估计很多不太能接受甜味的人也能吃。”
    “配合原本就稍微有点甜味的叉烧酱，简直是香气四溢，妙不可言，而且这边的叉烧一看就知道是新鲜烤制出

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