花,简直无敌。”
“生蚝和扇贝永远都是海鲜烧烤的王牌,只要买海鲜,这两样必不可少,没有了这两样东西,当天晚上的烧烤都会变得黯淡无光。”
......
“看到直播间说要蒜蓉和粉丝去蒸或者去烧烤这个扇贝,这个说法确实没错,可惜我起得太早了,只带了一些基础的调料,过两天有机会再给大家烧几个看看。”
“不过呢,如果这个扇贝足够新鲜,其实根本不需要用到蒜蓉去腥的,如果海水的条件足够好,这个扇贝甚至可以直接生吃。”
“不过生吃扇贝,在大汉国比较少,倒是樱花国那边的人比较喜欢生吃这些贝类。”
“不过我是相当不建议大家生吃这个的,因为很不安全,你完全不知道你手上的这颗扇贝是从哪里出来的。”
“另外,如果是养殖扇贝的话,这扇贝就完全不可以生吃,因为商业养殖扇贝,要求在很小的容积率里养殖大量的扇贝。”
“然而对养殖有少许认知的人就会明白,高密度的养殖,经常容易滋生病菌,所以养殖池内需要时刻控制海水的细菌浓度,为了防止细菌滋生会放入大量的灭菌剂。”
“虽然这些灭菌剂在高温后会被分解消灭,但是在生吃的情况下,就会直接被人体吸收。”
“所以这边建议除非是你亲手捕捞的扇贝,否则我不建议你生吃任何没有清晰来源的扇贝。”
说完李潇直接把筷子上的扇贝肉丢进嘴里。
扇贝肉在他
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