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112.宋嫂鱼羹与东坡肉(1/5)
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    把这碗【宋嫂鱼羹】拉到面前。
    当然,按照惯例,观众们先吃。
    李潇舀起一勺鱼羹,举到摄像机前面。
    新的摄像机的清晰度,很好地把所有的细节都展示了出来。
    李潇开口介绍道这道菜
    “宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨,加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。”
    “这道杭帮菜的历史,可谓是非常悠久了。”
    “据传,是宋高宗游西湖时,遇到在西湖边摆摊的宋五嫂。”
    “宋高宗,在游船上,听到了宋五嫂的吆喝,竟然是以汴京口音叫卖”
    “宋高宗就生出了他乡遇故知的感觉,便停下船,一边吃鱼羹,一边和老子汴京的宋五嫂聊天。”
    “宋高宗吃完十分高兴,对鱼羹赞誉有加,所以宋嫂鱼羹,也就成了杭城的一道名菜了。”
    解释完这道菜的历史,李潇拿起勺子,勺起一勺鱼羹。
    仔细看了一眼,点了点头。
    鱼羹的浓稠程度十分适宜,不会太稀,也不会太稠。
    毕竟是系统判定的四星美食,起码的水准,肯定是有的。
    “好了,我先吃一口,然后告诉你们是什么味道的。”
    金色的汤勺,奶白的鱼羹,里面均匀地混杂着五色的彩丝。
    鱼羹送入口中,轻轻一吸,鱼羹就穿过嘴唇,进入到舌头和口腔。
    火腿丝、香菇、竹笋丝,早已经炖烂,只需要

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