海棠书屋 > 打卡:从三流主播到顶尖食神

34.一罐可乐三块,第一口就值两块五(2/5)
上一页 首页 目录 书架 下一页
位的要求,这就是肉馅,会比普通的肉馅更加细腻。”
    说完,李潇就把碟子凑到嘴边,连着汤汁和肉馅,一块扒拉进嘴巴里。
    其实,灌汤包还有一种吃法,就是划开皮,把汤汁流到碗里,然后再汤汁上加入自己喜欢的调味料,不过,在李潇看来,这种吃法实在暴殄天物。
    灌汤包还是原汁原味比较好,过度的调味,会让原本的鲜甜失去本色。
    六只灌汤包下肚,没有太大的感觉。
    又拉过第二笼灌汤包,这笼灌汤包的馅料是蟹粉,李潇是特地拿着的蟹粉灌汤包和【小蟹粉】那边的对比一下。
    夹起灌汤包的小尖尖,吸上一口汤汁,李潇微微点头,这里的汤汁和前面的没什么区别,唯一区别就是蟹粉灌汤包汤汁带着螃蟹的味道,并不会很甜,略带了一点点的腥味。
    让汤汁在舌尖游走一遍,李潇点了点头,还可以。
    虽然没有让舌头感觉惊艳,但是中规中矩,相当不错。
    这样的鲜甜度,才是正常批量制造,流水化作业的食物,应该有的水平。
    不是说批量制作不好,毕竟如果不是批量制作,流水化生产,恐怕以这里的人流量,李潇不排个3个小时,根本别想吃到一口热乎的。
    批量制作让产能提升,成本下降,但是,同样造成一个问题,就是品质不得不下调。
    毕竟高水平人才只有少数,为了门店所有出品的口味的统一,产品稳定,只能让高水平的压低自己的能力,去配合普

本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>
上一页 首页 目录 加书签 下一页
作者推荐:火鸦重生小妻甜又暖萝莉的魔兽世界暗黑神尊醉清风网游之单身贵族先婚后爱:总裁盛宠小萌妻霍少,你夫人A爆了!极品医婿混都市魔降天世强强对决

阅读页设置
背景颜色

默认

淡灰

深绿

橙黄

夜间

字体大小

品书阁 海棠书屋