的油倒入一旁的一旁的铁盘中，然后把铁盘塞入了急冻室，李潇开始准备起素食常用的八珍。
    八珍，只是一个泛称，每个地方都有不同的八珍。
    最为常见的是，
    木耳，香菇，红萝卜，豆干，
    冬笋，荠菜，黄花菜，玉米粒。
    不过知竹这里所使用的八珍却和传统八珍有些不同
    粉丝，红萝卜，白菜，木耳，
    香菇，绿豆芽，面筋，香干。
    由于获得了素食制作精通，所以李潇也明白谢国勇的大概想法。
    把食材切成丝后，只要很短的时间就能煮熟，熟了之后迅速放入冰水后，这些材料口感就会变得爽脆。
    至于，谢国勇为什么，做出这样的选择，李潇是无从得知的。
    或是是因为他喜欢爽？
    当然也可能是因为他喜欢口？
    由于比赛允许在菜谱内微调制作方式，所以，李潇就决定把八珍素饺里的八珍进行适当的调整。
    先选择了松茸，木耳，冬菇。
    松茸用手撕成细条，木耳切丝，冬菇切丁。
    三种菇会分别带来不同的口感和鲜味，松茸绵纯，木耳爽脆，冬菇弹牙。
    其后选择的是冬笋，冬笋切成薄片，然后再切丝，大火煮开。
    放入水槽，用流水把冬笋的苦涩以及气味尽量冲走。
    随后选择白菜，绿豆芽，玉米粒，面筋
    白菜，绿豆芽，水分充足，按照正常包饺子

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