也收起了最初轻视的心思。
    “这东家，看着年轻，没想到倒是个中老手！”
    “可加入石灰……”
    “朱老儿，石灰与草木灰性状相仿，我们以前在东南制糖，也有用过的……”
    “只是这所谓‘结晶’之法倒确实第一次见，制出的糖砂既无焦黑，也不粘稠，形如琥珀，确实不是凡品。”
    ……
    几人正在感叹见，突然见几个杂事伙计挑来了黄泥，又将黄泥调成泥水，看样子是要浇到糖里，这又是做什么？
    只见楚天舒舀起一勺静置过后的黄泥水，慢慢地倒在了刚刚收集好的红糖上。
    红糖在黄泥水一浇之下，非但没有变黄，反而如同草叶凝霜一般快速变白，看得众人目瞪口呆。
    “这……”
    楚天舒也不解释，指挥伙计把这一堆处理过的白糖按照颜色分成几堆，此后的销售，自然也要按照颜色品级分为不同的价格，最大限度的把长安中上层人士的铜钱榨出来。
    张百龄亲眼目睹了这一堆甘蔗变成晶莹如雪的白糖，震撼之余，心里也生出了一些别样的情绪。
    这楚家郎君，绝非池中之物，他怕是要好好想想要把自己置于什么样的地位上了。
    忙碌了一天，楚天舒吩咐各个伙计关好院门，待明日一早，便按照固定的流程开工。
    他又把已经制成的白糖挑了品质稍差的分了些给众人，让他们带回去尝鲜，同时也再次警告这配方如有泄漏，将不分亲疏老幼，

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