居采购的成本居然比散客购买的成本还要高出半成，这在后世简直难以想象。
    张百龄对此也有一番解释，如他对原料品质有所要求，如肉铺主人是老相识了，如送过来的肉足斤足两，绝不压秤，但楚天舒对此一概不予接受，索性今天带着张小和亲自来谈，即使价格谈不下去，他也想看看这里面水到底有多深。
    长安东市鱼行便在龙首西渠北侧，引的是浐江之水，一走进去，鱼腥味扑面而来，倒是跟后世的鱼市没有两样。
    鱼行中街道狭窄潮湿，楚天舒走得颇为为难，倒是张小和熟门熟路，很快带他来到一家门面宽敞的鱼铺前。
    来的路上听张小和介绍，这家店是鱼行里少数的有字号的鱼铺，叫做清波鱼铺，店里不仅经营活鱼，也有熏腊咸鱼，更专门清理出一块干净的铺面，做切脍生意，已然是形成了一套成熟的经营链条。
    进到店里，李兴和李掌柜正在柜台后面算账，他不认识楚江南，但对张小和似乎还算熟悉。
    “小和，今日的鱼这么快便用完了？”
    张小和在他面前有些拘谨，规规矩矩地回答道：“李伯父，鱼还有，今日来是阿爷交代，有事相商，这是楚世叔，您便跟他谈吧。”
    说完看了看楚天舒，见他使了个眼色，便如释重负地躲到了他身后。
    楚天舒上前一步，叉手作揖，开口道：
    “李掌柜，愚乃张大哥远亲，现下在归云居帮忙。近日店里生意繁忙，用料颇多，大哥脱不开身，便差遣我来与

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