涧鱼，什么鱼？”
    “一种细鳞鱼，很稀有的。”陈放说。
    “行，送过来吧。”
    陈放拿了鱼箱，箱子里打了兵，进去空间。
    昨天下午抓了箱，里面的山涧鱼，有一半已经翻肚皮了。
    “怎么会死了呢？”陈放捞了几条出来，空间里的水温不高，里面死掉的鱼，都还特别新鲜。
    昨晚十二点过，陈放抓了黄鳝，还来看过这些鱼，当时都没死。
    这些鱼刚死掉没一会儿，陈放将这些鱼捞了起来，装箱子里冰鲜起来。拿出称了一下，19斤，死掉了一半还多。
    可能是网箱太小了。
    山涧鱼喜欢动，好像它们始终都是运动状态。陈放观察空间里的鱼许久了，山涧鱼，偶尔会停止运动，但也就停止几分钟。绝大多数时间它们都在活动……
    这种鱼，和爬鮡的习性完全是两个极端。
    爬鮡喜欢趴在一个地方，除了觅食，它们很少运动。而山涧鱼，就一直在动，只有很少很少时间它们会停下来。
    带了5斤山涧鱼，5斤黄鳝，陈放开车去了老瓦房。
    老瓦房是饭庄，只经营中午和晚饭。这里的厨师，要早上九点过才上班……
    到了老瓦房，陈放给周师傅打了电话，不一会儿他就走了过来：“什么山涧鱼啊，这么稀罕？”
    “我也不认识，但特别鲜美。”陈放说。
    “哪里抓的？”
    “保密。”
    周师傅笑着

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