小部分用来卤制，其余的全都下锅。
    胡屠户给的下水种类不少，既有猪肠，又有猪肝、猪心等内脏，还有些猪血。
    厨房的墙上挂着几串晒干的辣椒，林绣揪了一小把，洗净切成段，与葱姜蒜倒进锅里煸香。这都是些气味浓烈的调料，入锅没多久，便传来了一阵浓香，林绣翻炒几下，倒进炒好的大肠，继续翻炒。
    除了干煸肥肠，她还另做了一道炒猪肝、干煸腰花，从她开火，厨房里飘荡着的香味儿里，便掺进了浓郁的下水香气。
    直闻得院子里的周氏几人纷纷往厨房看。
    “怎么还没好？”周氏正念叨着，便见林绣端着盘子往外走，同时她笑着叫道：“开饭啦！”
    等在院子里的郭采萍蹦着欢呼一声，忙去洗了手，进厨房帮着往外端反。
    郭大虎也忙端来水，伺候老娘洗手。
    郭家的人口多，用的桌子也是很久以前便换了的大桌子，此刻一大家子围在桌边，恰好将桌子围满一圈。
    吴氏先给周氏盛了一碗汤，又盛了一碗给林绣，这才给其他人盛。
    周氏迫不及待地拿起筷子，挟了一筷子肥肠放进嘴里，好吃得她都眯起了眼睛，“还是绣儿的手艺好！这肥肠就是香！”
    林绣笑着往她碗里夹菜，“外祖母喜欢，便多吃些。”
    此时天已经暗了，但众人仍能看得清，饭桌上几道菜色香味俱全，看着就比旁边的好看，让人有食欲，众人也都见过林绣做的菜，知道这几道便是林绣做的

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