,到那个时候,她就可以酿白醋了。
醋引做好后,接下来就是开始准备做酱油了,做酱油是一份细腻的活。
先把黄豆中,一些不好的全挑出来,之后清洗干净。
把黄豆用水煮熟后,放到坛子里加上清水,只需要盖过黄豆20厘米即可,在这期间需要等到4-8个小时左右。
等豆粒膨胀到没有皱纹,用手指就能把豆瓣掐断,就可以捞出来了。
因为做到这一步的时候,已经是晚上了,刘美菊让李慧雯去休息,接下来需要怎么做告诉她,她来完成就好。
李慧雯和刘美菊说,等到可以捞出来需要用水清洗几遍,在放着晾干就好了。等第二天早上她起来,就可以在做下一个步骤了。
等李慧雯去睡了,刘美菊就坐在火堆旁守着浸泡的黄豆,看着熟睡的孩子们,她渐渐对于以后的生活有了希望。
刚开始被李祖荣一纸休书和孩子们一起赶出来的时候,她觉得天都要塌了。虽说有村长的接济,可也不能一直让他一直接济他们,她一个妇道人家也养不活那么多孩子。
那个时候很是绝望,可看着李慧雯的脸,她还是得努力的活着,就算是去给人家洗衣服也要把这几个孩子拉扯大。
却不曾想,神仙显灵,带着她的雯姐儿去学东西。她也相信他们的日子也会越过越好,到时候让李祖荣他们后悔去。
刘美菊把黄豆弄好已经差不多快天亮了,她得赶紧睡一会,一会还要起来给孩子们做早饭。
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