“你个怂娃，还使唤起老子了。”
    笑骂一声，陈红兵走到烤炉前，翻动兔肉。
    见状，陈峰咧了咧嘴，心说老爸最近脾气有点大啊，动不动就是老子……
    回到灶房，生火烧锅，然后倒入适量的油。
    等油色变得透亮，油沫消失，散发出油香后，陈峰将之前准备好的干红辣椒、花椒，葱姜蒜末倒入锅中爆香。
    霎时，‘滋啦啦’的脆声响起。
    热油疯狂的煎炸着各种辅料，恨不得将调料们炸成黑渣。
    随着陈峰手持锅铲翻炒，浓郁诱人的调料香味儿在空中弥漫而开。
    四五秒后，陈峰将腌制好的鸡肉倒入锅中，和各种辅料一起爆炒。
    辣子鸡的做法五花八门，每人都有不一样的做法。
    陈峰做的是最家常的那种，单纯追求麻辣爽口。
    大火爆炒十来分钟，淋上一点香油，继续翻炒。
    等香味儿出来后，陈峰拿出筷子夹了一块放进嘴里尝生熟。
    入口麻辣醇香，鸡肉嫩滑劲道，各种调料已充分浸入肉中。
    咀嚼几口，只觉舌麻口辣，味道极妙。
    “奥利给啊！”
    大赞一声，陈峰拿起火钳夹出灶膛内还未燃烧完的柴禾，埋进灶灰中。
    然后将色泽诱人，香味扑鼻的辣子鸡盛到洋瓷盆中，再撒上芝麻和葱花，用更大的盆子扣上，防止变凉。
    做完这些，陈峰向外走去，“爸，兔肉烤的咋样了？

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