用暗火，一切的一切，她都是按照他妈妈当年做豆腐面的要求来操作的。
    而这一套操作方法，则正好暗合了李师傅牛肉面对火候的要求。
    这就是天意。
    比赛还没有结束，李师傅已经有了合适的人选。而金师傅也有了他的打算。就连在场的那些老师傅也明显的感到自己不如黄成和刘岩，有一个甚至直接退出了比赛。
    黄成却并没有因此而骄傲，毕竟，这可是他第一次真真的做牛肉面呢，最后能不能做成，连他自己都没有把握。