李师傅的话,让宋华阳都感到有些懵。
这话还得从几年前黄五仁去看望李师傅说起。那个时候,六滋企业正风生水起,处于事业的顶峰。也不知是怎么的,从外地出差回来的黄五仁突然想起李师傅的牛肉面,因此驱车前往李师傅的店子,要李师傅特意给他做了一碗。
吃面的时候,李师傅得意的说:“你喜欢我的这个面就对了。当年在三花厂工作的时候,我也经常跟着宋华阳他爷爷四处去采购,工作之余,宋华阳的爷爷也带着我到处寻找美食。”
“说白了,其实就是四处去寻找可以加工的食物。那个时候,我就吃遍了东滨市大大小小的牛肉面馆,并且能熟练的说出每一家牛肉面的特点和缺陷,所以,等我制作牛肉面的时候,就特意摒弃了牛肉面所有的缺陷,集中了可以集中的所有特点,因此,我的这碗面,可以说是东滨市牛肉面的集大成者。”
东滨市牛肉面的集大成者。这是李师傅牛肉面发展的最好的时候,李师傅对自己的面的评价。
这话虽然有些王婆卖瓜的感觉,但在老师的李师傅来说,这是一句中肯的评价。这么些年来,东滨市所有人都对他的面无比推崇,这也说明了李师傅牛肉面的品质是无可挑剔的。
黄五仁就是记住了李师傅的那句话,因此才有刚才的那些言论。他要东滨市的人都知道,李师傅的牛肉面是独一无二的。就算想学,也不是那么容易就能学到的。
所以,在黄五仁做了决定之后,李师傅对黄五仁大加赞赏。
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