看行吗？这个东西可是难得的宝贝啊！厂里有了这个宝贝，我们就有希望打败全国的酱油生产企业！”
    “有您这句话，我就更有信心了。走，我们现在就回厂里去！”
    半个小时后，宋华阳和张兆祥出现在三花厂酱料生长车间的酱油灌装线前面。
    “这设备还真够老的呀，怪不得能这设备里面能有这样的宝贝。”看着已经锈迹斑斑的机器，张兆祥感慨的对宋华阳说道。
    宋华阳说：“您大概也知道，这厂子原来是私人的，后来公私合营才成了国营大厂。这个车间里的设备最陈旧，我大概查了一下，这个设备是二十年代东北生产的。”
    “没错，”张兆祥仔细打量着那台酱油灌装机，“根据我的了解，这台机器应该是定做的。你看，机头这里装着一个大桶，这是为了掺水作假而特别安装上去的，正常的机器应该没有这个大桶。”
    宋华阳对张兆祥竖起大拇指，“您果然是行家。就是因为上面安装了这个水桶，所以机器下面的管道出现了一点偏差，也就是这点偏差，才让这台有着七十年历史的机器下面长出了千年难得一见的宝贝呀！”
    张兆祥和宋华阳嘴里的宝贝，在酿造界业内叫做油晶。
    我们国家生产酱油有两千多年的历史，最开始都是纯手工制作的，酱油从蒸豆子、霉制、晾晒、发酵，所有的环节都是人工操作的。而且在古代，酱油酿好了之后，也不会像现代人那样用瓶子装起来，而是像米酒一样装在大缸里，有人来买，就拿勺

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