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第一百八十二章 除夕夜饭(3/3)
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一些肥瘦相间。又切了一些瘦肉。
    这样直接下锅,可是不行的。否则到时候煮出来会有一股猪肉的腥味。
    先把肥瘦相间的肉弄了些酱汁腌起来。
    瘦肉弄上些面粉,放在案板上,用擀面杖敲打着。
    不一会儿就变成了薄薄的肉片。
    这样的肉吃起来口感会更嫩一些。
    忙活完火锅吃的菜,包饺子的面也发好了。
    林皎皎把面拿出来揉了揉,把面里的气都揉了出来。
    这才开始包饺子。
    包饺子的时候还特意往饺子里面放了几个铜板。
    包完饺子,把自己的辣锅底炒出来。
    葱姜蒜爆香,放了一大把干辣椒,又放了几个清热的药材。把清水放进去,煮沸就可以了。
    看着红彤彤的汤底,咽了咽口水。
    能够把药材放到火锅底料里面,也就只有林皎皎能够做的出来吧。
    闻着香味。肚子都饿了。
    “吃饭了,赶紧过来帮忙。”
    徐清尘早就饿了,听到林皎皎的喊声后,赶紧跑过来。
    “好香呀,师傅,你做了什么好吃的呀?”
    进了门,看到桌子上没有做熟的青菜,脸上的笑容一下僵住了。
    林皎皎一扭头看到徐清尘脸上僵僵的笑容,没忍住,笑了出来。
    “哈哈哈,这是我特意弄的火锅,可好吃了。”
    徐清尘深吸了一口气,闻到了各种各样的香味。
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