不过既然自己做不了那么多菜,让他们自己下也是可以的。
正好自己也很长时间没有吃火锅了。可以借机吃个够了。
想到这儿眯着眼睛笑了笑。
林皎皎自己是一个比较喜欢吃辣的人。
不过对于他们两个人的口味还是不太了解的。
打算一会儿给自己弄一个辣的汤底,再给他们弄一个清汤的汤底。
“不如就弄个排骨锅底汤。”
说着就把之前买的排骨拎了出来。
排骨上还有些血水,锅里加水,等水热了之后,把排骨放在锅里面,扔了几片姜。用水焯了一下。
把焯好的排骨放在砂锅里,洗了个萝卜切成块,放到里面。
加几颗枸杞,又放了些滋补的药材,一勺盐,放了些清水。开始炖煮。
大概半个多时辰就可以了。
而林皎皎的辣锅底就好弄多了。
也不着急,先把涮火锅要吃的菜洗洗切切涮涮的,一连弄了五六个盘子。
看着盘子里都是绿油油的菜,皱了皱眉头。
这时候下火锅的东西太少了吧。
“吃火锅没肉可不行。对了,看我这脑子,之前买了那么多肉,怎么会没肉吃呢,真的是。”
林皎皎买肉的时候特意多买了一些,而且还买了一些内脏。
吃不完也没有关系。反正这个天气也不容易坏。
没想到正好可以派上用场。
把肉拿出来,切了
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