外表的酥壳还不能固定，也达不到外焦里嫩的幸福口感，所在上桌之前，所有的饱满金黄色“核桃”，都必须要再次用滚油浮渣复炸一遍，之后根据个人口味，撒上一些椒盐，孜然，胡椒，或者一些西式的玫瑰盐或者海盐，便可以上桌开吃！
    这炸核桃腰的最佳品尝时间，便是距离出锅三分钟左右之时，这时外表的滚油已经滑落盘中，酥壳正是最为清脆之时，轻轻咬上一口，咔嗤一声，酥壳之下，经过韩云亲自处理，鲜嫩肥美，没有一丝腥膻气味羊腰香味，迅速溢满口腔，真正体验到，什么叫做外焦里嫩，什么叫做齿颊留香，回味无穷。
    起初听到苏蓉解释，所谓的酥炸核桃，竟然就是羊的肾，也就是腰子的时候，刘雨薇和慕倩雪两人多少都有些排斥。
    因为讨厌羊肉上面的膻味，所以两姐妹平时连羊肉都很少吃，更别说这听起来就不是很“雅”的羊腰了。
    慕倩雪一直惦记着韩云之前所说的慕家大劫，所以哪怕面色无法掩饰，但还是勉强装作是愿意冒险品尝一下，至少可以试试。
    而一向大辣辣，没什么心机，早就把韩云当成是自己人，不需要装腔作势的刘雨薇，则是一口咬定，哪怕那个什么羊腰，被韩云的独门手法处理的再好，再香，看起来，闻起来都没有一丁点的膻味，她也绝对是不会吃哪怕一口！
    就是这么自信！
    就是这么坚定！
    “太香了！”
    结果，就在韩云的酥炸核桃刚刚出锅，装盘之后，让苏蓉上桌

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