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第六十章 陕南的年味儿(3/6)
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猪,然后就附近农户把野猪处理后,人均一分,下次遇到猎物再集合。
    打猎物的人一般就是为了热闹,冬天冷,农活做不了,上山下山热得出汗。征服了猎物每人只分一点,可是满足了他们的征服欲,非常有成就感。一些哥们儿在一起喝酒聊天,畅聊山里山外有趣的事。这里面其中之一就是赵屠夫和周钱,两人为人不咋地,嘴上功夫不得不服。一路,基本就他俩人在那里胡扯淡。
    山里冬天除了白菜、萝卜,没什么蔬菜。过年吃的基本是之前储存的干菜和腌制品。其中野竹笋阴历三四月份出菜,能够储存到过年也是稀罕菜。其次是香菇、木耳、干豆角、干土豆片之类。
    吃年夜饭的时间也各有不同,因为祖宗来自不同地方。本地人一般是下午三点左右。前山人,早上九点左右,客户(意思是远方来做客的人,后来住下了,例如:安徽籍)人一般是半夜三点左右。客户人穷怕了就显得吝啬,生怕别人抢吃似的,因此除夕先是烤火、聊天、守岁,直到三点准时开饭,还紧闭前后门。
    不管什么时间段开饭,桌上菜的花样各异,但绝对不会有汤。因为汤里有水,象征来年的庄稼会被洪水侵袭,和初一到初三不能扫地相呼应,扫地象征风,玉米和小麦都禁不住狂风暴雨。
    汤圆或者面条是大年初一早餐必吃的主食,然后午餐是饺子。汤圆是指团圆,面条意指长寿,饺子比作飞蛾,意指飞得高飞得远。总之,过年是件欢乐的事,小孩盼新衣,大人盼来年丰收。
    初一有

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